Alljährlich feiern die Friesen am 21. Februar das Ende vom Winter. Der selbstausgewählte Nationalfeiertag der Friesen wird mit dem Verbrennen von Holzstößen überall auf der Insel gefeiert. Im Anschluss wird traditionell in vielen Restaurants Grünkohl gegessen. Das Biikebrennen lockt nicht nur Einheimische, sondern auch tausende Schaulustige an.
